छुपे हुए खज़ाने! भारत के 5 हेरिटेज होटल

भारत कुछ विशिष्ट हेरिटेज होटलों का घर है। हालांकि, हेरिटेज शब्द हमेशा भव्य होटल में परिवर्तित किए गए शानदार महल की छवि प्रस्तुत करता है, फिर भी कई ऐसे पुराने घर, जागीरें और फोर्ट भी हैं जिन्हें हेरिटेज की श्रेणी में रखा जाता है। अपनी अगली छुट्टियां इन 5 छिपी हुई हेरिटेज प्रॉपर्टी में से एक पर जरूर बिताएं। आप इनकी खूबसूरती और भव्यता पर मोहित हो जाएंगे...

द ब्रंटन बोटयार्ड, कोचीन

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सीजीएच अर्थ की प्रमुख संपत्ति, द ब्रंटन बोटयार्ड की जड़ें बहुत पुरानी हैं इस ऐतिहासिक प्रॉपर्टी की नीव 1895 में रखी गई थी, जब कोचीन एक डच कॉलोनी हुआ करती थी। जियो ब्रंटन, जिनके नाम पर इस होटल का नाम रखा गया है, एक जहाज़ निर्माता थे और जिस जगह उनका विक्टोरियन शिपयार्ड हुआ करता था, वहीं आज द ब्रंटन बोटयार्ड स्थित है। डच-पुर्तगाली आर्किटेक्चर स्टाइल से बने इस 5-स्टार होटल के निर्माण में ब्रंटन बिज़नेस की लकड़ी की बीम और टेराकोटा टाइल्स जैसी कुछ सामग्री भी इस्तेमाल की गई हैं। इस भव्य होटल के 26 कमरों और स्वीट्स से समुद्र का खूबसूरत नज़ारा दिखता है, और इसके सामान और सजावट में विक्टोरियन ज़माने की झलक दिखाई देती है। आउटडोर पूल और स्पा जैसी आरामदायक सुविधाओं के साथ-साथ यहां पुर्तगाली, डच और अंग्रेजी खाने का लाजवाब स्वाद भी मिलता है। द ब्रंटन बोटयार्ड में आपके स्टे को शानदार बनाने के लिए होटल आपको कोचीन हार्बर पर सनसेट क्रूज़, साइकिल पर सैर, योग सेशन और खाना पकाना सिखने की पेशकश भी देता है।

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द ओबेरॉय ग्रैंड, कोलकाता

जो लोग कोलकाता को कलकत्ता के नाम से जानते हैं, वे आपको बता देंगे कि द ओबेरॉय ग्रैंड चौरंगी के केंद्र में स्थित एक प्रतिष्ठित संस्था है जो शहर की समृद्ध संस्कृति के इतिहास को दर्शाता है। इस स्तंभ रहित ग्रैंड बॉलरूम वाले होटल में सन 1800 से राजनेताओं और राज्य के प्रमुखों का सामान्य रूप से आना-जाना लगा रहता है, यह हेरिटेज होटल कई बॉल और राज्याभिषेक का वेन्यू भी रहा है। आज भी, द ओबेरॉय ग्रैंड विलासता और आतिथ्य को परिभाषित करता है। जब आप होटल लॉबी में प्रवेश करते हैं तो उसका भव्य झूमर और लकड़ी का हस्तनिर्मित सदियों पुराना पियानो आपको मोह लेता है। द ओबेरॉय ग्रैंड होटल में शानदार कमरे और स्वीट्स के साथ-साथ द ओबेरॉय स्पा  है, जो होटल के कोलोनियल स्टाइल में बने विंग में स्थित है, इसके अलावा आउटडोर स्विमिंग पूल और आधुनिक फिटनेस सेंटर भी हैं। यह होटल अपने रेस्टोरेंट और बार-ला टेरेस के लिए मशहूर है, जो फ्रेच-स्टाइल  वाला बिस्टरो है। बान थाई रेस्टोरेंट का अवॉर्ड-जीतने वाला थाई व्यंजन और चौरंगी बार आपको राजसी समय का एहसास दिलाता है।

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ले कोलोनियल, कोचीन

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नीमराना होटल की ऐतिहासिक प्रॉपर्टी ले कोलोनियल 16वीं सदी का कोलोनियल होम है, जिसे एक हेरिटेज होटल में परिवर्तित किया गया है। ले कोलोनियल होटल में वास्को डी गामा और सेंट फ्रांसिस भी रह चुके हैं। टीपू सुल्तान, वाइसरॉय और मेजर पेट्री जैसे महान व्यक्तियों के नाम पर इसके कमरों के नाम रखे गए हैं, यहां के इंटीरियर में सागवान की लकड़ी के पैनल और आराम करने के लिए विशाल बरामदे भी हैं। इसके अलावा कमरों में लार्ज पोस्टर बेड भी हैं। ले कोलोनियल की लग्ज़री  उसके गार्डन पूल और स्पा जैसी बेहतरीन सुविधाओं से ज़ाहिर होती है, और अंदर का कोर्टयार्ड पेशो और पुराने स्टाइल का डाइनिंग रूम इस होटल की खूबसूरती में चार-चांद लगाते हैं।

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फॉर्च्यून द सेवॉय, मसूरी

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गढ़वाल हिमालय के पहाड़ों पर घोड़े की नाल रूपी चट्टान पर स्थित, 'पहाड़ियों की रानी', मसूरी, एक समय पर  गर्मियों की छुट्टियां मनाने के लिए अंग्रेज़ों की पसंदीदा जगह हुआ करती थी वो लोग यहां समतल मैदान की झुलसाने वाली गर्मी से छुटकारा पाने के लिए आया करते थे। इस शहर में ऐतिहासिक स्थल जैसे मसूरी लाइब्रेरी, गन हिल और कैमल बैक सीमेंटरी के साथ-साथ 1840 के दशक की प्राइवेट एस्टेट भी देखने को मिलती हैं। मसूरी में ब्रिटिश शासन के दौरान बने सबसे प्रमुख और शानदार होटलों में से एक,  होटल सेवॉय, जिसे आज फॉर्च्यून द सेवॉय के नाम से जाना जाता है। 1902 में एक आयरिश बैरिस्टर, सेसिल डी. लिंकन द्वारा शुरू किए गए इस होटल में पुराने ज़माने की खूबसूरती और नए ज़माने का कम्फर्ट दोनों मौजूद हैं। अंग्रेजी गॉथिक आर्किटेक्चर से प्रभावित इस होटल में 50 से अधिक कमरे और स्वीट्स हैं, यहां का मास्टरपीस इसका विशाल लॉन है जहां पारंपरिक तरीके से चाय-नाश्ते का मज़ा लिया जा सकता है। फॉर्च्यून द सेवॉय होटल इतिहास और हेरिटेज का वह अध्याय है जो हमेशा लोगों को प्रभावित और मंत्रमुग्ध करता रहेगा।

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सूर्यगढ़, जैसलमेर

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थार रेगिस्तान से घिरा, गोल्डन सिटी के नाम से मशहूर जैसलमेर शहर, राजस्थान के सबसे कीमती खज़ानों में से एक है। समृद्ध विरासत और संस्कृति से पूर्ण राजस्थान के बाकी शहरों की तरह जैसलमेर में विशाल किले और पुरानी  हवेलियों देखने लायक हैं। इन सब के बीचों-बीच कीमती मोती के समान सूर्यगढ़ का शानदार महल-रूपी किला है जो अब एक हेरिटेज होटल में बदल दिया गया है। प्राचीन और आधुनिक तत्वों के संयोजन से बने कमरे, स्वीट्स और हवेली इस शानदार होटल की भव्यता को दर्शाते हैं। होटल की सुविधाओं में स्पोर्ट्स सेंटर, स्विमिंग पूल और स्पा भी शामिल हैं। सूर्यागढ़ में खाने को बहुत अधिक महत्व दिया जाता है और ऑथेंटिक राजस्थानी पकवान यहां की शान हैं। शेफ परंपरागत रेसिपी और चारकोल ग्रिल्स का उपयोग करके मेहमानों को राजपूताना फ्लेवर के भिन्न-भिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं यह व्यंजन लोगों को बहुत पसंद आते हैं।  सूर्यगढ़ का आरामदायक और जोश से भरा आतिथ्य आपको शाही व्यक्ति होने का एहसास दिलाएगा!

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