சாந்தினி சௌக்கில் ஒரு நாள்

சந்தடி எப்படி இருக்கும் என்று நீங்கள் காண விரும்பினால், சாந்தினி சௌக்கிற்கு நீங்கள் மெட்ரோவில் செல்லவும். கடைகாரர்களின் அலைகள், தெரு வியாபாரிகள், குறுகிய சந்து பொந்துகளில் கூட்டமிடும் சுற்றுலா பயணிகள், நெருக்கமான கடைகள், தலைக்குமேல் செல்லும் தொலைபேசி மற்றும் மின்சார கம்பிகளின் குழப்பநிலை, இந்த நெருக்கடியான சந்தையில் உள்ள சுத்தமான காற்று, இவையனைத்தையும் சேர்த்தால் சந்தடியைக் கற்க உதவும் சாந்தினி சௌக் பகுதி. இதனால் தானோ என்னவோ இந்திய தீர்த்த யாத்திரைக்கு வரும் பயணிகள் சாந்தினி சௌக்கை தவற விடுவதில்லை. இதைப் போன்ற அமைதியான இடம் வேறெதுவும் இல்லை.

சாந்தினி சௌக் தில்லியின் பழைய அண்டை ஊர் ஆகும். ஒவ்வொரு முனையிலும் கொண்டாடக்கூடிய உணவு மூலைகளும் வரலாற்றைக் கிசுகிசுக்கும் பகுதிகளும் உள்ளன. குர்கானின் கான்கிரீட் காடுகளில் இருந்தும் நகர மையத்தின் திட்டமிடப்பட்ட பயணங்களிலிருந்தும் சாந்தினி சௌக் முற்றிலும் மாறுபட்ட இடம். இதன் அண்டை பகுதிகள் ஒழுங்கான கட்டமைப்புகளை மறுக்கின்றன. அதனால்தானோ என்னவோ, ஒரு விதமான சோகத்துடன் கலந்த கலகலப்பு சாந்தினி சௌக்கில் உள்ளது.

மிகவும் பரபரப்பான, நகர உலகில் சாந்தினி சௌக் ஒரு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட சுவை.  சாந்தினி சௌக்கில் ஒரு நாளை எவ்வாறு கழிக்கவேண்டும் என்று காண்போம்.

உணவுத் திருவிழா

இந்தியாவில் தெருவோர உணவின் இராஜா தில்லி என்றால், சாந்தினி சௌக் சந்தேகமே இல்லாமல் அதன் கிரீடம். கரிம்சில் உள்ள கபாப்பாக இருந்தாலும் சரி, நட்ராஜ் ஸ்வீட்சில் உள்ள சாட்டும் தஹி பல்லேவாகவும் இருந்தாலும் சரி, கேம்சந்த் ஆதேஷ் குமாரன் தௌலத் கி சாட்டாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது பழைய பிரபலமான ஜிலேபி வாலாவாக இருந்தாலும் சரி, தெருவோர உணவின் சிறந்த அம்சங்கள், பல நூறாண்டுகளாக தனித்துவத்திற்குப் பெயர் போன அம்சங்கள் உங்களை இங்கே அழைக்கின்றன.

இங்கு பிரபலமாக உள்ள அனைத்தையும் ஒரே நாளில் சுவைப்பது சாத்தியம். பராட்டா வாலி சந்தில் பல்வேறு வகையான பராட்டாக்களை சுவைப்பதாக இருந்தாலும் சரி, வேறு எதையுமே மாதிரிக்காக சுவைக்க வேண்டும். எங்களது அறிவுரை என்னவென்றால் ஒவ்வொன்றையும் சிறிது சுவைக்க வேண்டும். நீங்கள் சுவைக்க வேண்டியது மிக அதிகமாக இருக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.

ஷாப்பிங் கலோர்

​ 

     சந்தையின் கூட்ட நெரிசலில் செல்வதற்கான துணிச்சல் உங்களுக்கு இருக்கிறதா, அப்படியென்றால் நீங்கள் சாந்தினி செளக்கிற்கு செல்வதற்கு பல்வேறு வழிகள் உண்டு. சிறிய கடைகள் மற்றும் ஸ்டால்கள், உங்களது கல்லூரி கூடத்தை விட சிறியதான கடைகள் தரைவிரிப்புகளிலிருந்து துணிகள் வரை, எலக்ட்ரானிக் பொருட்கள், நினைவு பொருட்கள், கைவினைப்பொருட்கள், வீட்டு உபயோக பொருட்கள், இன்னும் பலவற்றை விற்கின்றன. பேரம் பேசி வாங்க வேண்டும். எனவே உங்கள் முகத்தை இருக்கமாக வைத்துக்கொள்ளவும். வீட்டிற்கு விசேஷமாக எதையாவது வாங்கி வரவும்.

கேமரா கார்னிவல்

 இது குறித்து பலருக்குத் தெரியாது, இருப்பினும் ஆசியாவின் மிகப்பெரிய காமிரா துணைப்பொருட்கள் சந்தையானது சாந்தினி சௌக்கில் உள்ளது. போட்டோ சந்தையை நோக்கி எஸ்ப்ளெனேட் ரோட்டிற்குள் நீங்கள் சென்றால், கேமரா பைகள் விற்கும் நூற்றுக்கணக்கான கடைகளைக் காணலாம். முக்காலிகள், பேட்டரி சார்ஜர்கள், லென்சுகள், ஃபில்டர்கள் மற்றும் ஆல்பம்கள் ஆகியவை இங்கு கிடைக்கும்.

 இந்தக் கடைகளில் மிகவும் பழமையான ப்ரீதம் ஸ்டூடியோவைக் காணவும். இந்த வரலாற்றுப் பூர்வமான ஸ்டுடியோவிற்குள் நுழைவது மிகவும் எளிது. ஆனால் போலியான சரக்கு வாங்குவது சாத்தியமற்றதல்ல. இருப்பினும் நிலையான விலையில் தரமான பொருட்களை வழங்கும் நீண்ட வரிசை கடைகளும் உள்ளன.

வரலாற்றின் பின் செல்லுதல்

நினைவுச் சின்னங்கள், வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார பதிவுகள், அறிக்கைகள் என்று பல்வேறு கடந்த கால விஷயங்கள் தில்லியில் உள்ளன. தில்லியில் உள்ள பலருக்கு இந்த கட்டிடக்கலை நினைவுகள் பலவற்றைப் பற்றித் தெரியாது. நவீன யுகத்தின் அஸ்திவாரங்களுக்குப் பின் உள்ள இந்த நினைவுச் சின்னங்கள் பூஞ்சை மண்டி கிடந்தன. ஜமா மஸ்ஜித்தும் இங்குள்ள பல்வேறு வரலாற்று கடைகளும் முகலாயர் காலத்திலிருந்து உள்ளன. சாந்தினி சௌக்கில் பல்வேறு மத ரீதியான கட்டிடங்களும் சோகமான, வெளிறிய பார்வை கொண்ட இடங்களும் உள்ளன. இவற்றை ஆராய்ந்து பார்க்க வேண்டும். ஶ்ரீதிகம்பர் ஜெயின் லால் மந்திர் அல்லது சீக்கிய குருதுவாராவான சிஸ் கஞ்ச் சாஹிப்பை காணத் துவங்கவும். அடுத்து, பேகம் சம்ரூவின் சந்துபொந்துகள், மிர்ஜா காலிப், ஜீனத் மஹால் ஆகியோர் குறித்த சந்து பொந்துகளில் நுழையவும். கச்சாஞ்சி ஹவேலி என்றழைக்கப்படும் சந்தில் ஷா ஜகானின் பல்வேறு கணக்காளர்கள் வாழ்ந்திருக்கிறார்கள். இந்த சந்தானது செங்கோட்டையுடன் ஒரு சுரங்கப்பாதை மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே மகாராஜாவின் கணக்காளர்கள் இந்த வழியின் மூலம் அவரது அரண்மனைக்கு பணத்தை பத்திரமாகக் கொண்டு செல்ல முடியும்.

சாந்தினி சௌக்கில் செய்வதற்கு நிறைய இருக்கிறது. காண்பதற்கு நிறைய இருக்கிறது. ஆனால் ஒரே நாளில் காண துவங்குபவர்கள் அளவோடு காணலாம். எனவே பயணிகளே, அடுத்த மெட்ரோவைப் பிடித்து சாந்தினி சௌக்கிற்கு பயணிக்கவும். அங்கு ஒரு நாளை எப்படி கழித்தீர்கள் என்று கூறவும்.